PreparaciónEmpezamos precalentado el horno a 180 -200. Picamos la cebolla y la zanahoria, en una sartén añadimos el aceite y lo rehogamos, junto con el bacon hasta que quede transparente.

Elaboraciónpaso a paso. Preparamos todos los ingredientes. Pelamos y cortamos: la cebolla, la zanahoria, la patata y el pollo en cuadraditos. Los champiñones ya laminados en tiras. Calentamos el aceite a fuego medio; sofreímos la cebolla, cuando está transparente añadimos las zanahorias, las patatas y los champiñones laminados.
Cubreel relleno con la parte superior de la masa de hojaldre, sellando los bordes para evitar que se salga el relleno. Haz un pequeño agujero en el centro de la tapa para permitir que el vapor escape durante la cocción. Bate el huevo y cepilla la parte superior de la masa con él para darle brillo. Hornea el pastel de carne y riñones
2 Poner aceite a calentar a fuego medio, echar las verduras y rehogarlas unos minutos, hasta que empiecen a ablandarse. Añadir la carne picada y mezclar bien, retirar del fuego y reservar. 3. Extender el hojaldre con cuidado. Echar la mezcla de carne y verduras, añadir el queso rallado y enrollar la lámina.
Pastelde carne con hojaldre. Ingredientes: 200 gr de carne de cerdo picada 200 gr de carne de ternera picada 6 huevos 1 diente de ajo 1 chalota (o cebolla pequeña) sal pimienta tomillo Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1.
Laversión moderna del famoso pastel de carne inglés de Jamie Oliver incluye una mezcla de ternera, cordero y cerdo, junto con verduras y hierbas aromáticas. Todo está envuelto en una capa de hojaldre crujiente, creando un plato reconfortante perfecto para los días fríos de invierno.
Precalentarel horno a una temperatura de 250ºC. Cortar la carne en dados pequeños, salpimentarla y dorarla en una cazuela con aceite. Retirar y reservar. Cortar la cebolla y los champiñones. Dorar todo en la misma cazuela que habíamos utilizado para la carne. Después, volver a incorporar la carne y añadir la mostaza y un chorrito de
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